7月23日就進入高溫天氣,高溫就持續(xù)不可收拾,21日22日溫度達到40.℃左右以上,成為入夏以來最高溫度。 7月28日進入中伏以來,高溫天氣再次席卷三秦大地,且愈演愈烈,高溫范圍不斷擴大,高溫強度不斷增強。昨日上午11時,陜西省氣象臺發(fā)布高溫橙色預警信號:未來24小時寶雞、楊凌、咸陽、西安、渭南、商洛、安康部分地方將出現37℃以上高溫天氣。 高溫飲食 省食藥監(jiān)局昨發(fā)食品安全消費提示 烹調好的食物室溫存放別超2小時 三伏天食物極易腐敗變質,省食藥監(jiān)局昨日發(fā)出食品安全消費提示,提醒市民烹調好的食物室溫存放時間不要超過2小時,剩菜、剩飯等冷藏時間不宜超過24小時。 購買食品注意這些 食藥監(jiān)部門提示,三伏天溫度高、濕度大,微生物易生長繁殖,食物中毒高發(fā)、頻發(fā)。建議市民購買感官正常的食品或食品原料,觀察是否新鮮,是否在保質期內,包裝是否完整無損、有無鼓包等現象,特別是需要冷藏或冷凍的食品要看是否符合相應的儲存條件。 冷藏冷凍注意這些 需要冷藏或冷凍的食品購買后盡快放入冰箱保存,避免在室溫暴露過長導致腐敗變質。聽裝、瓶裝、罐裝、利樂紙盒、真空包裝等包裝食品,即開即用,開啟后應及時冷藏且不宜久存。烹調好的食物室溫存放時間不要超過2小時;剩菜、剩飯等及時冷藏,最好用保鮮膜包好,冷藏時間不宜超過24小時,再次食用前要徹底加熱,確認無變質后方可食用。食物制作過程要注意清潔衛(wèi)生,涼菜現吃現做,可適量加入生蒜或醋殺菌。 在外就餐注意這些 很多市民夏季喜歡吃夜市燒烤,燒烤食品原料儲存條件不當極易腐敗,而且燒烤中可形成諸多有害物質,建議慎食,特別是不要貪吃無證攤販燒烤。食用購買的食品或在外就餐出現不適,要及時就醫(yī),保留病歷卡、化驗報告等相關資料,同時撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
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