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葡萄酒為何有點(diǎn)酸?葡萄酒喝起來(lái)為何有點(diǎn)酸酸的?葡萄酒中的酸是組成葡萄酒和構(gòu)成口感的很重要的部分。它會(huì)讓葡萄酒的香氣聞起來(lái)更加的清晰,讓舌頭的兩側(cè)感覺(jué)有刺痛的感覺(jué),過(guò)后開(kāi)始在口腔內(nèi)回味無(wú)窮。 葡萄酒之于酸,就如身體之于骨頭,沒(méi)有酸的葡萄酒就沒(méi)有架構(gòu)。白葡萄酒尤其,酸度賦予葡萄酒清新爽口的感覺(jué),我們把它形容成為爽脆。同時(shí)也會(huì)讓我們?cè)黾臃置谕僖簭亩饪剩瑫r(shí)也提高人體循環(huán),促進(jìn)新陳代謝。
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