憶游西安回民街

有內(nèi)涵的女子

15年6月，前一天晚上突然想去西安，第二天中午就已經(jīng)抵達(dá)目的地了。這場(chǎng)旅行算得上是真正意義上的說(shuō)走就走，像是踏上了一輛不知道目的地的列車(chē)，又跟著自己的心下車(chē)，沒(méi)有旅行攻略，卻每一步都踏出了最動(dòng)人的旋律······

早就聽(tīng)說(shuō)去西安必去回民街，能去一趟也不虛此行了。

    跟隨著人流和誘人的香味找到了回民街，真不愧為西安特色小吃最集中的街區(qū)。從周?chē)派畔愕慕ㄖ梢愿惺艿狡錃v史悠久，和深厚的文化底蘊(yùn)。

有內(nèi)涵的女子

街道兩旁大量的美食店鋪，近300種特色風(fēng)味小吃，看的我眼花繚亂，有種劉姥姥進(jìn)了大觀(guān)園的感覺(jué)，肚子也在咕咕的抗議一天沒(méi)有吃東西了。

迫不及待地買(mǎi)了一份煎豆腐，老板怕?tīng)C著我特意給拿了餐巾紙墊著盒子，吃完還可以用來(lái)擦嘴巴。

雖然小小的一個(gè)動(dòng)作，給顧客的感覺(jué)卻是暖暖的。細(xì)節(jié)決定成敗，最厲害的商業(yè)模式不是模式本身，而是別人想不到甚至做不到的細(xì)節(jié)。

盡管我不是回民街的?？停瑢?duì)于這里連做回頭客的機(jī)會(huì)恐怕都沒(méi)有，盡管我已經(jīng)不記得他們家的煎豆腐是什么味道，但這種暖暖的感覺(jué)會(huì)被我傳遞給身邊的朋友，我身邊的朋友又會(huì)傳遞給更多的人，這才是最厲害的口碑營(yíng)銷(xiāo)。

幾塊煎豆腐遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了吃貨空虛的胃，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到老孫家泡饃店門(mén)口排了老長(zhǎng)老長(zhǎng)的隊(duì)，旅行在外最不怕的就是熱鬧，在外面排隊(duì)的都是買(mǎi)肉夾饃的，肉的香味把我的饞蟲(chóng)徹底勾引出來(lái)了，進(jìn)店要了一份老孫家泡饃，等了半天服務(wù)員就給了了一只碗，里面放著兩個(gè)硬硬的餅。

等的不耐煩了問(wèn)服務(wù)員怎么還沒(méi)做好泡饃，才知道這邊的饃要自己掰的，如果不掰好等一天也吃不到泡饃。

有內(nèi)涵的女子

只可惜功夫不到家，第一次有這樣的體驗(yàn)，一個(gè)饃被我掰的沒(méi)有一點(diǎn)美感了，據(jù)說(shuō)要掰成指甲大小的最好。

讓顧客參與做飯過(guò)程的體驗(yàn)，（噓！有可能是店家太懶了不想給我們掰）也別有一番樂(lè)趣。

有內(nèi)涵的女子

只是服務(wù)員欺負(fù)我不懂規(guī)矩，有種莫名其妙被調(diào)戲的感覺(jué)。害我等了那么久，誤以為這個(gè)饃是要我單獨(dú)吃的，還好沒(méi)被我啃光······

不然就品嘗不到加了湯后的的泡饃的鮮香啦！最喜歡的就是肉湯，味道十足，剛才的不快也一掃而空了。

吃飽喝足，沿著這條街逛逛，與其說(shuō)這是一條小吃街，倒不如說(shuō)是一條美食藝術(shù)匯集地，看，一位壯漢拿著大錘擊打出來(lái)的各種糕點(diǎn)，紅柳穿出的各種烤肉串，無(wú)不展示著它們的藝術(shù)魅力，就算駐足觀(guān)看也是一種享受······

不知不覺(jué)走到鐘鼓樓，樓前開(kāi)滿(mǎn)了合歡花，坐在合歡樹(shù)下靜靜的感受著這個(gè)陌生的城市，不遠(yuǎn)處有流浪歌手在唱著經(jīng)典老歌，不時(shí)有游人為他停留。賣(mài)花的阿姨不停地在情侶間兜售玫瑰花······

有內(nèi)涵的女子

夜幕悄然來(lái)臨，繁華的燈光一掃鐘鼓樓青磚綠瓦的古樸和莊重，反倒越發(fā)凸顯了它的奢華與不可替代的地位。

因和朋友約好晚上見(jiàn)面聊聊，就匆匆離開(kāi)了鐘鼓樓。西安的交通相對(duì)要便利很多，過(guò)馬路可以直接從地下通道穿過(guò)去，對(duì)于我這種不太能看得懂紅綠燈的人來(lái)講，著實(shí)減少了很多麻煩。只是公交車(chē)站牌特別不好找，來(lái)來(lái)回回折騰了半個(gè)小時(shí)，才終于坐上車(chē)。

轉(zhuǎn)身看看背后的繁華，西安古城雖然保留了原有的建筑，但又增添了很多現(xiàn)代化的裝飾。給人一種不古不洋的感覺(jué)，卻又有著它獨(dú)有的魅力。

每天源源不斷的客流無(wú)疑帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，一方水土養(yǎng)育一方人民，窮則變，變則通，通則達(dá)。正是因?yàn)椴粩嗟匦掭菖c完善才能使它不被歲月侵蝕，才得以滋養(yǎng)當(dāng)?shù)匕傩?，也許這樣就是最好······

飄影

回民街名氣大，外地人去的多。

有內(nèi)涵的女子

飄影 發(fā)表于 16-1-25 06:05
回民街名氣大，外地人去的多。

是的，外地去西安游玩的一般都會(huì)去回民街！