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在家DIY的番茄肉醬意大利面條,濃濃奶香的意面真的很好吃。

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發(fā)表于 2016-6-6 16:23:01 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
前兩天下雨。
就在公交站臺(tái)附近蔬菜超市買來新鮮洋蔥,買了些雙匯的冷鮮肉沫。
決定晚上吃番茄肉醬意大利面條。





冰箱里的存貨拿出來。
配料:番茄兩個(gè)、番茄醬、洋蔥小半個(gè)、大蒜瓣兩瓣、肉沫適量、黃油一小塊、胡椒少許、鹽適量、意大利面條適量。




操作步驟:
1、煮開的一鍋水中放一勺鹽,把意大利面條呈傘狀放入鍋里,等先入水的面條軟了后再用筷子把剩余的面條攪拌入開水,煮8-15分鐘。
2、撈起面條,用少許橄欖油拌勻放一邊待用。沒有橄欖油可以用玉米油代替。




3、番茄去皮,切丁。




去皮:可以在洗干凈的番茄上劃十字刀,把番茄放在開水里滾兩圈,皮就被燙掉了,很容易去皮。
4、洋蔥切丁,大蒜拍開或切丁。
5、熱鍋里放入黃油融化,下肉沫炒至變色。




6、放入洋蔥丁、蒜瓣、和番茄丁煸炒。






7、番茄炒出汁水后加入適量番茄醬。根據(jù)個(gè)人口味加







8、出鍋前加入適量鹽和胡椒調(diào)味。
9、把炒好的肉醬澆到面條上。








     

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發(fā)表于 2016-6-7 16:59:51 | 只看該作者
不就是干面嗎
     

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發(fā)表于 2016-6-8 15:14:31 來自手機(jī) | 只看該作者
很簡單看起來很棒
     

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[LV.10]以壇為家III

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發(fā)表于 2016-6-8 20:34:42 | 只看該作者
喜歡吃黑胡椒肉醬的,討厭番茄。。
     

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發(fā)表于 2016-6-9 10:37:21 | 只看該作者
看著很有食欲

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